Plancher à quenouilles de torchis - Historique des versions

Pauline G le 19 décembre 2019 à 10:12

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 Photo Maisons Paysannes de France © Délégation de la Sarthe.
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-[[Fichier:Pose des quenouilles entres les solives.jpg|vignette|Pose des quenouilles entre les solives
+[[Fichier:Pose des quenouilles entres les solives.jpg|vignette|Pose des quenouilles entre les solives, vue de dessous.
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-Photo Maisons Paysannes de France, Délégation du Loiret ©]]1) Dans un premier temps, le bâton doit être coupé à la longueur adaptée à sa pose entre l'entraxe des solives. Le bois est généralement fendu en section triangulaire d'une surface de 5 à 6cm². Plus il comporte de faces, plus le mélange terre/foin s'y accroche.
+Photo Maisons Paysannes de France © Délégation du Loiret.]]1) Dans un premier temps, le bâton doit être coupé à la longueur adaptée à sa pose entre l'entraxe des solives. Le bois est généralement fendu en section triangulaire d'une surface de 5 à 6cm². Plus il comporte de faces, plus le mélange terre/foin s'y accroche.
 ) La terre argileuse est ensuite extraite du sol puis tamisée. Elle peut être trouvée sur le terrain de la maison à restaurer si l'on creuse environ 20cm sous la terre végétale d'un jardin. Le trou creusé peut ensuite être reconverti en bassin<ref>ONTRUP A. (1992), ''De poutre en quenouilles'', La vie des monuments, Revue Demeure Historique, p. 26.</ref>. Il est également possible de récupérer de la terre d'une autre construction à l'abandon et de la remouiller, ou encore d'acheter de la terre prête à l'emploi dans une briqueterie.
 [[Fichier:Réalisation quenouille torchis.jpg|vignette|Réalisation de quenouilles de torchis à la main
-Photo Maisons Paysannes de France, Délégation de Normandie, Eure ©
+Photo Maisons Paysannes de France, ©Délégation de Normandie, Eure.
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 ) La terre d'argile extraite, elle est tamisée puis délayée dans de l'eau afin d'en faire une '''barbotine'''. Une partie de cette pâte d'argile est mise de côté pour en faire un enduit de lissage en fin de pose des quenouilles.
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-Photo Maisons Paysannes de France, Délégation du Loiret ©]]5) Cette matière sera ensuite appliquée sous forme d'un cylindre d'un diamètre de 10 à 15cm d'épaisseur autour d'un bâton de bois pour en faire une quenouille. La barbotine permet de serrer et fixer les fibres du foin sur le bâton. Les extrémités du bâton ne doivent pas être recouvertes et les faces de la quenouilles doivent être aplanies.
+Photo Maisons Paysannes de France, ©Délégation du Loiret.]]5) Cette matière sera ensuite appliquée sous forme d'un cylindre d'un diamètre de 10 à 15cm d'épaisseur autour d'un bâton de bois pour en faire une quenouille. La barbotine permet de serrer et fixer les fibres du foin sur le bâton. Les extrémités du bâton ne doivent pas être recouvertes et les faces de la quenouilles doivent être aplanies.
 ===Dosage des matériaux===

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 ==Pose==
+[[Fichier:Pose de quenouille de torchis.jpg|vignette|Pose de quenouille de torchis.
 [[Fichier:Pose des quenouilles entres les solives.jpg|vignette|Pose des quenouilles entre les solives
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 *MAISONS PAYSANNES DE FRANCE, DELEGATION DE NORMANDIE, Eure, ''Description d'une journée de stage d'initiation de mise en pratique d'un plancher-plafond en quenouilles''. 17 mai 2014, Piseux. Document non contractuel. Disponible à l'adresse : http://haute-normandie.maisons-paysannes.org/dpt/eure/passe/
 *MAISONS PAYSANNES DE FRANCE, DELEGATION DU LOIRET, ''Plancher à quenouilles,'' http://www.maisons-paysannes-loiret.org/index.php/mhrestaurer/mh1experiencesc/29-plancher-a-quenouilles
-*MAISONS PAYSANNES DE FRANCE, DELEGATION DE LA SARTHE, ''La technique du torchis,'' https://www.maisonspaysannesdelasarthe.fr/?q=node/98
+*MAISONS PAYSANNES DE FRANCE, DELEGATION DE LA SARTHE,  ''MPF 72 Infos, Lettre aux adhérents'', n° 74, juillet-août 2014, p.1.
 *ONTRUP A. (1992), ''De poutre en quenouilles'', La vie des monuments, Revue Demeure Historique, pp. 26-27.
 *TIEZ BREIZ, ''Plancher en terre, hourdis à quenouilles,'' Disponible à l'adresse : [https://www.tiez-breiz.bzh/se-former/les-stages/plancher-en-terre-hourdis-a-quenouilles https://www.tiez-breiz.bzh/-se-former/les-stages/plancher-en-terre-hourdis-a-quenouilles]

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-Un plancher à quenouilles est une structure en bois entre laquelle sont disposées des barreaux (ou fusées) de châtaigner ou bois local enrobés de torchis (mélange terre d'argile, eau et foin) faisant office de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Hourdis hourdis]. Les quenouilles prennent la forme de cylindres lissés de 5 à 12cm d'épaisseur.
+Un plancher à quenouilles est une structure en bois entre laquelle sont disposées des barreaux (ou fusées) de châtaigner ou bois local enrobés de torchis (mélange terre d'argile, eau et foin) faisant office de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Hourdis hourdis]. Les quenouilles prennent la forme de cylindres lissés de 5 à 12cm d'épaisseur. {{Publication|media=Recueil technique pisé bauge torchis.jpg|title= Recueil technique Pisé, bauge, torchis|text=Composé des meilleurs articles de la revue Maisons Paysannes de France sur le pisé, la bauge et le torchis, vous trouverez dans ce recueil tous les conseils pour réaliser et utiliser ces matériaux.|link=http://maisons-paysannes.org/boutique/recueil-technique-pise-bauge-torchis/}}Les planchers à quenouilles étaient fréquents dans les constructions anciennes, réservés aux sols d'étages, comble et grenier, mais ils sont souvent dégradés par des infiltrations d'eau ou fragilisés par la détérioration de la structure en bois.
 ==Fabrication des quenouilles de torchis==
-{{Publication|media=Recueil technique pisé bauge torchis.jpg|title= Recueil technique Pisé, bauge, torchis|text=Composé des meilleurs articles de la revue Maisons Paysannes de France sur le pisé, la bauge et le torchis, vous trouverez dans ce recueil tous les conseils pour réaliser et utiliser ces matériaux.|link=http://maisons-paysannes.org/boutique/recueil-technique-pise-bauge-torchis/}}La fabrication des quenouilles se fait avec un mélange de '''terre argileuse, d'eau, de foin''' s'enroulant autour d'un '''bâton de châtaigner, de chêne ou hêtre''' préalablement fendu et dont l'écorce et l'aubier auront été enlevés.<ref>DEWULF M. ''Le torchis, mode d'emploi'', Chantiers pratiques, Eyrolles, 2015. p.55.</ref>
+La fabrication des quenouilles se fait avec un mélange de '''terre argileuse, d'eau, de foin''' s'enroulant autour d'un '''bâton de châtaigner, de chêne ou hêtre''' préalablement fendu et dont l'écorce et l'aubier auront été enlevés.<ref>DEWULF M. ''Le torchis, mode d'emploi'', Chantiers pratiques, Eyrolles, 2015. p.55.</ref>
 [[Fichier:Mélange barbotine et foin.jpg|vignette|Mélange barbotine et foin

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 Les planchers à quenouilles étaient fréquents dans les constructions anciennes, réservés aux sols d'étages, comble et grenier, mais ils sont souvent dégradés par des infiltrations d'eau ou fragilisés par la détérioration de la structure en bois.
 ==Fabrication des quenouilles de torchis==
-{{Publication|media=Recueil technique pisé bauge torchis.jpg|title= Recueil technique Pisé, bauge, torchis|text=Composé des meilleurs articles de la revue Maisons Paysannes de France sur le pisé, la bauge et le torchis, vous trouverez dans ce recueil tous les conseils pour réaliser et utiliser ces matériaux.|link=http://maisons-paysannes.org/boutique/recueil-technique-pise-bauge-torchis/}}La fabrication des quenouilles se fait avec un mélange de '''terre argileuse, d'eau, de foin''' s'enroulant autour d'un '''bâton de châtaigner, de chêne ou hêtre''' préalablement fendu et dont l'écorce et l'aubier auront été enlevés.<ref>DEWULF M. ''Le torchis, mode d'emploi'', Chantiers pratiques, Eyrolles, 2015. p.55.</ref>[[Fichier:Mélange barbotine et foin.jpg|vignette|Mélange barbotine et foin
+{{Publication|media=Recueil technique pisé bauge torchis.jpg|title= Recueil technique Pisé, bauge, torchis|text=Composé des meilleurs articles de la revue Maisons Paysannes de France sur le pisé, la bauge et le torchis, vous trouverez dans ce recueil tous les conseils pour réaliser et utiliser ces matériaux.|link=http://maisons-paysannes.org/boutique/recueil-technique-pise-bauge-torchis/}}La fabrication des quenouilles se fait avec un mélange de '''terre argileuse, d'eau, de foin''' s'enroulant autour d'un '''bâton de châtaigner, de chêne ou hêtre''' préalablement fendu et dont l'écorce et l'aubier auront été enlevés.<ref>DEWULF M. ''Le torchis, mode d'emploi'', Chantiers pratiques, Eyrolles, 2015. p.55.</ref>
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 ) La terre argileuse est ensuite extraite du sol puis tamisée. Elle peut être trouvée sur le terrain de la maison à restaurer si l'on creuse environ 20cm sous la terre végétale d'un jardin. Le trou creusé peut ensuite être reconverti en bassin<ref>ONTRUP A. (1992), ''De poutre en quenouilles'', La vie des monuments, Revue Demeure Historique, p. 26.</ref>. Il est également possible de récupérer de la terre d'une autre construction à l'abandon et de la remouiller, ou encore d'acheter de la terre prête à l'emploi dans une briqueterie.
 [[Fichier:Réalisation quenouille torchis.jpg|vignette|Réalisation de quenouilles de torchis à la main
 Photo Maisons Paysannes de France, Délégation de Normandie, Eure ©
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 ) Sur un plan de travail ou au sol dans un [https://fr.wiktionary.org/wiki/gâchoir gâchoir], le '''foin est étalé''' et '''arrosé''' dans un premier temps. Il est ensuite '''imprégné par le mélange''' de terre mouillée. Cette paille souple pourra facilement se mélanger à la barbotine à la main ou foulée avec les pieds afin d'en faire une '''préparation épaisse et collante'''.
-Le mélange peut aussi être fait au malaxeur afin de rendre sa réalisation plus facile encore et être rentable en terme de temps et de main d'œuvre. Le torchis obtenu doit être une terre argileuse renforcée par la paille qu'elle contient plutôt que du foin collé par peu d'argile.[[Fichier:Quenouilles.jpg|vignette|Quenouilles de torchis
+Le mélange peut aussi être fait au malaxeur afin de rendre sa réalisation plus facile encore et être rentable en terme de temps et de main d'œuvre. Le torchis obtenu doit être une terre argileuse renforcée par la paille qu'elle contient plutôt que du foin collé par peu d'argile.
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 *DEWULF M., ''Le torchis, mode d'emploi'' (2007), Chantiers pratiques, Eyrolles, 2015.
 *LITZLER J., PONTVIANNE C. (1994), ''Techniques traditionnelles disparues : les planchers en bois et terre argileuse'', Revue Maisons Paysannes de France, n°113, 3T, pp. 8-11.
-*MAISONS PAYSANNES DE FRANCE, DELEGATION DE NORMANDIE, Eure, ''Description d'une journée de stage d'initiation de mise en pratique d'un plancher-plafond en quenouilles''. 17 mai 2014, Piseux. Disponible à l'adresse : http://haute-normandie.maisons-paysannes.org/dpt/eure/passe/
+*MAISONS PAYSANNES DE FRANCE, DELEGATION DE NORMANDIE, Eure, ''Description d'une journée de stage d'initiation de mise en pratique d'un plancher-plafond en quenouilles''. 17 mai 2014, Piseux. Document non contractuel. Disponible à l'adresse : http://haute-normandie.maisons-paysannes.org/dpt/eure/passe/
 *MAISONS PAYSANNES DE FRANCE, DELEGATION DU LOIRET, ''Plancher à quenouilles,'' http://www.maisons-paysannes-loiret.org/index.php/mhrestaurer/mh1experiencesc/29-plancher-a-quenouilles
 *MAISONS PAYSANNES DE FRANCE, DELEGATION DE LA SARTHE, ''La technique du torchis,'' https://www.maisonspaysannesdelasarthe.fr/?q=node/98

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 ==Bibliographie==
-*CHOSSON C., Le torchis? Un plaisir!... (2013), Revue Maisons Paysannes de France, n°188, 2T, pp. 14-15.
+*CHOSSON C., ''Le torchis? Un plaisir!...'' (2013), Revue Maisons Paysannes de France, n°188, 2T, pp. 14-15.
-*DEWULF M., Le torchis, mode d'emploi (2007), Chantiers pratiques, Eyrolles, 2015.
+*DEWULF M., ''Le torchis, mode d'emploi'' (2007), Chantiers pratiques, Eyrolles, 2015.
 *LITZLER J., PONTVIANNE C. (1994), ''Techniques traditionnelles disparues : les planchers en bois et terre argileuse'', Revue Maisons Paysannes de France, n°113, 3T, pp. 8-11.
-*MAISONS PAYSANNES DE FRANCE, DELEGATION DE HAUTE-NORMANDIE, Eure, Description d'une journée de stage d'initiation de mise en pratique d'un plancher-plafond en quenouilles. Disponible à l'adresse : http://haute-normandie.maisons-paysannes.org/dpt/eure/passe/
+*MAISONS PAYSANNES DE FRANCE, DELEGATION DE HAUTE-NORMANDIE, Eure, ''Description d'une journée de stage d'initiation de mise en pratique d'un plancher-plafond en quenouilles''. Disponible à l'adresse : http://haute-normandie.maisons-paysannes.org/dpt/eure/passe/
 *MAISONS PAYSANNES DE FRANCE, DELEGATION DU LOIRET, ''Plancher à quenouilles,'' http://www.maisons-paysannes-loiret.org/index.php/mhrestaurer/mh1experiencesc/29-plancher-a-quenouilles
 *MAISONS PAYSANNES DE FRANCE, DELEGATION DE LA SARTHE, ''La technique du torchis,'' https://www.maisonspaysannesdelasarthe.fr/?q=node/98