Broie
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Une broie est un hachoir en bois servant à casser les tiges de chanvre.
Après séchage dans un four, le broyage du chanvre servait à en extraire la filasse et à la séparer du bois. La tige était pliée en forme de W.
En Indre et Loire, ce travail s’effectuait sous un balet, hangar situé à proximité du four. En Indre et Loire, les hommes « brayaient » toujours le chanvre, contrairement aux autres départements comme la Meuse.
En Touraine, cet outil porte le nom de « braie ».
Bibliographie
- CLUB HISTOIRE, COLLEGE DE REVIGNY-SUR-ORNAIN, Le chanvre, Nos villages au XIX°, 1992., p.37.
- MAISONS PAYSANNES DE TOURAINE, L’influence du chanvre sur l’habitat, Bulletin de liaison, n° 80, avril 2014. pp.11-12.